10 Kreasi Menu MPASI 10 Bulan yang Lezat untuk Anak

oleh -10 views

[ad_1]

Menginjak usia 10 bulan, menu makanan si kecil kian beragam. Bunda sudah bisa menyajikan menu yang lebih berwarna bagi buah hati. Rata-rata bayi usia 10 bulan membutuhkan 300 kalori per hari untuk mendukung aktivitas dan mengoptimalkan tumbuh kembangnya. Nah, supaya menu MPASI yang disajikan lebih beragam, simak menu MPASI 10 bulan dari kami berikut ini!

10 Menu MPASI 10 Bulan yang Lezat, Bikin si Kecil Makin Lahap! 

Menyiapkan menu bagi si kecil bisa dibilang susah-susah gampang, ya, Bunda. Sebab, bukan hanya perkara selera yang diutamakan, tetapi juga nilai gizi dan nutrisi yang ada di dalam menu makanan. Terlebih menu makanan pendamping ASI atau MPASI.

Nah, buat Parents yang bayinya sudah berusia 10 bulan, ini menu MPASI bergizi yang bisa jadi andalan si kecil. 

1. Brokoli Keju Panggang

Bahan:

  • 125 gram kembang kol, dipotong kecil-kecil sesuai ukuran yang aman untuk anak
  • 125 gram brokoli, dipotong kecil-kecil sesuai ukuran yang aman untuk anak
  • 1 sendok makan mentega tanpa garam (unsalted butter)
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 125 ml susu atau lebih
  • 60 gram keju cheddar putih khusus untuk bayi

Cara membuat:

  1. Rebus sayuran hingga hingga lembut selama 3-5 menit.
  2. Panaskan oven pada suhu 190°C.
  3. Siapkan mangkuk tahan panas yang sudah diolesi mentega.
  4. Susun sayuran yang sudah direbus di dalam mangkuk.
  5. Panaskan mentega di atas panci hingga mencair. Masukkan tepung terigu ke dalam panci sambil terus diaduk.
  6. Biarkan hingga sedikit mendidih dan masukkan susu sedikit demi sedikit.
  7. Masukkan parutan keju dan biarkan hingga meleleh.
  8. Tuang saus keju ke mangkuk tahan panas yang sudah diisi sayuran rebus dan masukkan mangkuk ke dalam oven.
  9. Panggang selama 15 menit atau hingga berwarna kecokelatan.

2. Telur Orak-arik Tomat Alpukat

menu mpasi 10 bulan

Bahan:

  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh air
  • 2 sendok makan tomat dicincang dadu
  • 1 sendok teh minyak zaitun
  • ¼ buah alpukat dicincang dadu

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan kecuali minyak zaitun dan alpukat.
  2. Panaskan minyak zaitun dengan api sedang.
  3. Tuang campuran telur dan tomat ke dalam panci berisi minyak zaitun yang telah dipanaskan.
  4. Masak dengan api sedang. Setelah telur mulai matang, masukkan alpukat dan tumis sebentar. Sajikan saat sudah sedikit dingin.

3. Nasi Goreng 

menu mpasi 10 bulan

Bahan:

  • 1 sendok teh minyak zaitun
  • 2 sendok makan wortel yang sudah diparut
  • 2 sendok makan kacang polong beku
  • 74 gram nasi
  • 1 butir telur yang sudah dikocok

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak zaitun di atas panci dengan api sedang.
  2. Masukkan wortel dan dan masak selama kurang lebih 3 menit hingga agak empuk.
  3. Tambahkan kacang polong dan 2 sendok makan air, tumis hingga lunak.
  4. Masukkan nasi, telur, dan aduk hingga semua bahan menyatu dan telur matang sempurna. Sajikan selagi hangat.

Artikel terkait: MPASI untuk bayi: Instan vs rumahan, manakah yang lebih baik untuk kesehatan?

4. Bihun Ayam Bokcoy, Menu MPASI 10 Bulan yang Lezat

menu mpasi 10 bulan

Bahan:

  • 25 gr bihun, rendam di air panas selama 5 menit, gunting pendek-pendek
  • 30 gr labu kuning, kupas dan cincang
  • 25 gr daging ayam cincang
  • 25 gr jamur merang cincang
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 25 gr daun bokcoy, iris halus
  • 1 sendok teh minyak sayur

Cara membuat:

  1. Tumis daging ayam menggunakan minyak sayur.
  2. Masukkan jamur, bokcoy, dan labu yang telah dicincang.
  3. Tambahkan bihun, kaldu, dan kuning telur. Aduk merata semua bahan.
  4. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas lalu kukus selama 30 menit. Sajikan selagi hangat.

5. Pepes Patin

menu mpasi 10 bulan

Bahan:

  • 2 potong ikan patin ukuran kecil, cuci bersih
  • 2 lembar daun salam
  • 6 lembar daun kemangi, bagi dua
  • 4 cm serai, potong jadi dua dan memarkan
  • daun pisang secukupnya

Cara membuat:

  1. Bungkus ikan sudah ditaburi daun kemangi, serai, dan daun salam pada bagian atasnya.
  2. Kukus di dalam dandang menggunakan air mendidih selama 20-30 menit.
  3. Setelah dagingnya matang dan berbau harum, angkat lalu tiriskan. Sajikan selagi hangat.

6. Menu MPASI 10 Bulan: Bubur Daging Mozarella

10 Menu MPASI 10 Bulan yang Lezat, Bikin si Kecil Makin Lahap!

Bahan:

  • 1 cangkir nasi
  • 1 cangkir air
  • 2 sendok makan daging giling
  • 2 kuntum brokoli, cincang
  • 1/2 wortel ukuran sedang, parut kasar
  • 2 batang buncis, iris tipis
  • 2 sendok makan keju mozzarella
  • Oregano secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus nasi bersama daging giling hingga mendidih.
  2. Masukkan sayuran lalu aduk hingga bubur terasa kesat.
  3. Tambahkan keju mozzarella dan aduk lagi hingga lelehan keju merata.
  4. Setelah matang, taburi oregano secukupnya. Sajikan selagi hangat.

Artikel terkait: 7 Rekomendasi Peralatan MPASI Berkualitas untuk Menemani Waktu Makan Si Kecil

7. Schotel Nasi

10 Menu MPASI 10 Bulan yang Lezat, Bikin si Kecil Makin Lahap!

Bahan:

  • 150 ml kaldu daging
  • 2 buah wortel ukuran kecil, cincang
  • 2 sendok makan kacang hijau, rebus sampai lunak
  • 3 sendok makan daging cincang
  • 2 sendok makan pure tomat
  • 1 sendok makan keju
  • 1 sendok teh minyak sayur

Cara membuat:

  1. Campurkan nasi, telur, kacang hijau, wortel, dan kaldu.
  2. Siapkan wadah kecil tahan panas. Oleskan minyak sayur di atasnya.
  3. Tuang campuran nasi ke dalam wadah. Tambahkan daging sapi, pure tomat dan keju.
  4. Panggang atau kukus hingga matang. Sajikan selagi hangat.

8. Potato Cream

10 Menu MPASI 10 Bulan yang Lezat, Bikin si Kecil Makin Lahap!

Bahan:

  • 5 buah kentang, haluskan
  • 1 bonggol kecil jagung manis, haluskan
  • 1/2 buah labu siam kecil, haluskan
  • 50 gr daging ayam beku, haluskan
  • Kembang kol secukupnya, cincang halus
  • Daun bayam secukupnya, cincang halus
  • Seledri, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombai ukuran kecil, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm tepung terigu
  • 150 ml susu UHT plain
  • 100 ml kaldu
  • 1 sdm keju parut

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan unsalted butter hingga wangi.
  2. Masukan daging ayam parut lalu aduk sampai daging ayam berubah warna.
  3. Tambahkan tepung terigu lalu aduk cepat sembari memasukkan susu UHT. Aduk terus agar tepung terigu bergerindil.
  4. Tambahkan kaldu, masukan kentang dan labu siam, aduk sampai susu dan kaldu menyusut.
  5. Masukkan jagung manis, daun bayam, dan seledri, lalu masak hingga semua bahan matang.
  6. Masukan keju sebelum diangkat. Saring bila diperlukan. Sajikan selagi hangat. 

9. Tim Telur Brokoli, Cocok Jadi Menu MPASI 10 Bulan

10 Menu MPASI 10 Bulan yang Lezat, Bikin si Kecil Makin Lahap!

Bahan:

  • 1 butir telur ayam kampung
  • 50 gram brokoli segar
  • 3 mill minyak zaitun
  • 25 mill air panas

Cara membuat:

  1. Cuci bersih brokoli dan kukus sampai matang.
  2. Potong kecil-kecil brokoli dan buang bagian batangnya.
  3. Tambahkan telur dan masukkan di dalam wadah tahan panas.
  4. Kocok telur sebentar saja, lalu campur dengan minyak zaitun.
  5. Campurkan brokoli yang sudah dipotong kecil tadi, kemudian kocok kembali.
  6. Tuangkan air panas sambil terus dikocok.
  7. Kukus telur sampai matang. Waktu yang dibutuhkan untuk mengukus telur, yakni sekitar 5-10 menit. Jangan terlalu lama agar telurnya tidak jadi keras.
  8. Tim telur brokoli siap disajikan selagi hangat. 

Artikel terkait: Ragam manfaat MPASI jagung, lengkap dengan resepnya

10. Bubur Oat Mangga

10 Menu MPASI 10 Bulan yang Lezat, Bikin si Kecil Makin Lahap!

Bahan:

  • 4 sdm oat
  • 100 ml santan segar (bisa diganti UHT untuk anak di atas 1 tahun)
  • 1/2 buah mangga arum manis
  • Alpukat secukupnya untuk topping
  • Buah naga secukupnya untuk topping
  • Chia seed secukupnya untuk topping

Cara membuat:

  1. Cuci bersih semua buah-buahan lalu ambil mangga dan haluskan menggunakan blender. Sisihkan.
  2. Masak oat dengan santan sampai meletup-letup selama kurang lebih 4 menit.
  3. Campurkan oat dengan saus mangga yang sudah dihaluskan tadi. Lalu taburi dengan topping alpukat dan buah naga yang sudah dipotong-potong kecil. Tambahkan chia seed agar tampilannya makin cantik. 
  4. Sajikan setelah agak dingin agar makin nikmat. 

Nah, Parents, itulah sederet menu MPASI 10 bulan yang bisa Anda buat di rumah. Sangat mudah bukan penyajiannya? Cukupi kebutuhan nutrisi harian si kecil dengan memberikan MPASI yang bergizi. Selamat mencoba, ya!

Baca juga:

Variasi MPASI dengan opor ayam, bagaimana caranya?

4 Panduan MPASI menurut pakar gizi, jangan sampai terlewatkan Bun!

5 Tanda Bayi Siap Diperkenalkan MPASI

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

[ad_2]

Source link

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *